Thực đơn liệt kê

Gỏi tôm thịt trộn củ hủ dừa Gỏi ngó sen tôm thịt Gỏi rau tiến vua trộn tôm thịt Gỏi bồn bồn tôm thịt Gỏi rau câu trộn tôm thịt Gỏi bò thấu chuối khế Gỏi bò nướng tân tây lan Gỏi khô bò trộn su hào Gỏi bò nướng trộn cà pháo Gỏi cá lóc đồng quê Gỏi trái xoài (hoặc trái cóc,trái thơm,trái bưởi) Gỏi mực thái lan Gỏi chân gà trộn bồn bồn Gỏi bò cải mầm Gỏi thịt măng rừng Gỏi gà trộn rau nhút Gỏi sứa tôm thịt Gỏi xoài gân bò Gỏi rau nhút trộn hải sản Gỏi hủ qua trộn hải sản Gỏi môn trộn hải sản Gỏi chân gà kiểu thái lan

Nem nướng Bò lá lốp (Bò mỡ chày) Bò nướng cặp vách Bò cuộn kim châm nướng Bò trồng táo Chả đùm Thịt heo nướng Sườn non nướng muối ớt Heo rừng nướng Sườn non nướng muối ớt Nghêu đúc lò Sò điệp nướng mở hành Ốc hướng nướng mọi Cá kèo nướng muối ớt (nướng mọi) Ốc bưu nướng tiêu xanh

Tôm chiên bột giòn ( hoặc chiên cốm dẹp, chiên mè) Chả giò tiều ( hoặc chả giò bía, rế) Chả giò thịt cua Chả giò bắc thảo Chả giò cocktail Chả giò nhật bản Đậu hủ thượng hải Thố linh chiên giòn ( hoặc dồi trường chiên giòn) Mực chiên nước mắm Ếch chiên giòn (hoặc chiên nước mắm) Bánh mì sandwich nhồi thịt chiên giòn Cá filê chiên giòn Thát lát chiên cốm dẹp (hoặc chiên thì là) Cá trứng chiên giòn Chạo tôm Trứng cúc bách hoa Càng cua bách hoa Mực chiên giòn

Ốc bưu nhồi thịt Ốc hương hấp xã Nghêu hấp xã Sò huyết tứ xuyên Đông cô nhồi thịt Trứng cúc cung đình

Nai xào sate cải mầm Đà điểu xào sate cải mầm Dồi trường xào Gân xào đông cô Bao tử xào đông cô Sò điệp xào Tôm xào bông cải xanh Thịt cua xào gừng Tôm xào sate Mực xào tương X.O

Súp cua bóng cá Súp cua nấu bắp Súp cua tóc tiên Súp cua măng tây Súp cua óc heo Súp cua gà tuyết nhĩ Súp hải sâm tóc tiên Súp hải sâm cơm cháy Súp hải sản hoành thánh

Bao tử tiềm tiêu Gà chưng nhãn nhục Gà tiềm tiêu Gà tiềm trúc xanh Gà chưng ngủ quả trái dừa Vịt tiềm ngủ quả

Gà bao xôi Gà quay dòn - Bánh bao (hoặc xôi hạt điều,xôi vò, xôi gất, xôi chiên phồng) Gỏi gà xé phai Gà lên măm - Xôi Vịt nướng kiểu bắc kinh- bánh bao Vịt bát trân Gà jăm bông Gà hấp đông cô cải bẹ xanh (cải thìa) Gà hấp hành gừng Gà quay mắm nhĩ- xôi Gà hấp mắm nhĩ- Xôi Gà nấu cari - bánh mì Gà nấu đậu

Bò phai - rau rừng mắm nêm Bò né thiên lý Gân, bắp bò xào măng tây Bò nấu sốt tiêu xanh Bò nấu sốt patê Bò cuộn tỏi tây Bò tân tiến Bò nấu nước trong (đuôi bò nấu nước trong) Bò đun - bánh mì Bò nấu đốp Bò nấu lagu Bò nấu satô Bò lúc lắc - khoai tây chiên Bò nấu đậu Bò quanh lửa hồng

Heo sữa quay- bánh bao Giò heo ba chi (rút xương chiên giòn- kèm kim chi cải chua) Giò heo hầm đông cô cải thìa Giò heo hầm kim chi cải chua Giò heo hầm hải sâm Giò heo giả cầy Tam vị nướng Tứ đại bổ - bánh mì (gồm gân heo,lưỡi heo, bao tử, dồi trường) Dồi trường hấp gừng Gân, hải sâm, dồi trường xào đông cô cải thìa Xào thập cẩm

Tôm sú hoàng kim Tôm kim sa Tôm sú hấp Tôm sú rang muối ớt Tôm sú rang muối hongkong Tôm sú nướng muối ớt (nướng mọi) Thuyền tôm uyên ương Tôm sú sốt me Tôm sú sốt tứ xuyên Tôm càng nướng muối ớt (nướng mọi) Tôm càng hấp dầu hào Tôm càng sốt cocktail Tôm càng rang tỏi (rang me) Tôm càng sốt tứ xuyên Cari tôm càng - bánh mì Tôm càng rang muối hongkong

Cá mú hấp hongkong Cá mú hấp tàu xì Cá bốp hấp hongkong Cá tầm hấp xã Cá tầm nướng muối ớt Cá điêu hồng hấp hongkong Cá điêu hồng nướng giấy bạc Cá điêu hồng sốt xí muội (sốt chua ngọt) Cá lóc hấp mở hành Cá lóc hấp bầu Cá lóc rút xương quay- phồng tôm Cá chẽm sốt chua ngọt Cá chẽm hấp hongkong Cá chim hấp hongkong (hấp xã) Cá chình hầm xã Cá tai tượng chiên giòn - rau sống Cá mú chiên giòn- xoài bầm, rau sống

Cua Sữa chiên giòn Cua sữa hoàng kim Cua pessi Cua rang me Cua rang muồi hongkong Càng cua bách hoa Miến xào cua Cari cua

Cari dê - bánh mì Dê tươi - nhúng mẻ Chả giò uyên ương Lươn um Mực hấp gừng Mực né sate bông cải xanh Mực lăn dầu hào Bồ câu quay Đà điểu né tjhiên lý - Nai né thiên lý Đà điểu lúc lắc - Khoai tây chiên Đà điểu xào sate rau càng cua dầu dấm Heo rừng né sate

Lẩu hải sản thái lan Lẩu hải sản chua cay Lẩu cá bốp tôm mực Lẩu hải sản tươi sống Lẩu hải sản nấm Lẩu nghêu hải sản Lẩu cá điêu hống nấu thì là Lẩu cá đồng nội Lẩu cá thát lát Lẩu mắm Lẩu hải sâm càng cua Lẩu bao tử nấu bạch quả tiêu xanh Lẩu cua, thát lát nấu bầu Lẩu riêu cua hải sản Lẩu bò mắm ruốc Lẩu bò hầm tiêu xanh Lẩu bò sate Lẩu nấm cay hải sản Lẩu đậu hủ non Lẩu dê Lẩu cá kèo nấu lá vang Lẩu cá chình nấu thuốc bắc Lẩu gà nấu lá vang Lẩu gà át tiềm thuốc bắc Lẩu cá tầm (cá bốp ) nấu măng chua Lẩu cá chép dòn nấu chua cay

Giò heo hầm thuốc bắc Vịt tiềm thuốc bắc Vịt tiềm ngũ quả Gà chưng ngũ quả trái dừa Cháo cá lóc - rau đắng Cháo hải sản - rau đắng Gà tiềm ớt hiểm ( tiềm ngũ quả) Cháo nghêu nấm tràm Cháo Hào

Cơm chiên dương châu Cơm hấp lá sen Cơm chiên cá mặn Cơm chiên hải sản Cơm hoàng bào Xôi uyên ương Mì xào tam tơ Mì xào hải sản Mì xào giòn

Các loại trái cây Bánh flan Rau câu dừa nhân bánh flan Rau câu nước cốt dừa Chè sen nhãn nhục Chè sen bạch quả Chè sen tuyết nhỉ Sâm bổ lương Bánh lọt Chè nhãn nhục Bánh tuyết thiên sứ Kem tươi